清蒸大虾这道美食不但是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着补肾健胃等功效。尤其是这一次，我们的大厨在制作美味的清蒸大虾的时候，更是专门搭配上了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。接下来，我们就简单的为大家说一说教你营养好吃的清蒸大虾，清鲜可口超美味，孩子总也吃不够。
美味的清蒸大虾
食材：大虾、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、花椒、料酒、酱油、醋、味精、盐
做法：1、我们需要先把大虾反复地冲洗干净，沥干水后，再用刀切掉大虾的须子和爪子；
2、再剔除大虾的虾线和其他杂质，再次冲洗一下，沥干水之后，放入干净的小盆里面，备用；
3、接下来，把大葱冲洗干净之后，用刀切成葱段和葱末；把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜片和姜末；备用；
4、把处理好的大虾摆放在蒸盘里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和味精，加入姜片、葱段和花椒，放入蒸笼里面，蒸煮成熟后，再取出来，备用；
5、然后把蒸盘里面的葱姜和花椒取出来，倒入干净的盘子里面；拿一个干净的小碗，加入适量的醋、酱油、葱末和姜末，搅拌均匀，制作成蘸料汁，吃的时候蘸着吃，即可；
