
红枣银耳马蹄羹虽然做法简单食材普通,但是无论是味道还是口感都很不错,
老少皆宜,是一道滋润香甜,又美容养颜汤羹。

首先马蹄用刀削去外皮 清洗干净备用

提前泡发的银耳去掉根部 撕成小朵 清洗干净备用

红枣清洗干净 用水泡一会儿

枸杞也清洗一下 用水泡起来备用
砂锅加水 放入银耳 红枣 冰糖 大火煮开 小火慢炖40分钟
40分钟后撇去浮沫 放入马蹄 枸杞 再煮15分钟 关火即可

香甜软糯美容养颜的红枣银耳马蹄羹就做好了
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小贴士:
1、马蹄削皮的时候比较麻烦,可以直接买削过皮的。
2、要先把银耳和红枣先炖40分钟,把银耳炖出胶质,马蹄很好熟,