进入冬天以来，每天都会缠着吃点热呼呼的食物。而且女性在寒冷的冬季比男生更是怕冷，特别是在特殊时候，冷得腰酸背痛，腹部难受。这个时候不仅要增减衣物，更是需要多吃点能量高的食物。
今天分享一款在闽南人家中很喜欢的甜汤，月子期间或者是特别时刻前后都可以喝。这道汤其实跟鸡蛋也有关系，只是多加了朱古力，还有为了增加饱腹感多了燕麦片，这样简单地煮煮5分钟出锅，香气浓郁，香醇爽滑好入口。
准备食材：
燕麦片，老顺德朱古力，鸭肉
燕麦朱古力鸡蛋汤
具体做法：
1燕麦其实是可以直接泡着吃了，但是有点强迫心里，我还是把它放盆中，加入适量的水，洗洗。经过洗的燕麦片变软了，稍微洗一下就好了。
2.洗好的燕麦片用过滤勺捞出。
3.准备一个干净的砂锅，将洗净的燕麦片倒入砂锅中。
4.往锅中加入适量的水。水果跟燕麦片的量根据家人需要增加。随后盖上盖子上煤气灶中煮至水开
5.婆婆在老家养了些鸡鸭，所以家里的鸡蛋跟鸭蛋都不用买。自己家的鸡蛋鸭肉味道就是鲜美，特别是蛋黄，比买的好吃。鸭蛋的表面用水洗净，洗净的鸭蛋打入碗中。
6.用筷子将碗中的鸭肉打散放着备用。
7.这个时候锅中的水也煮得差不多了，将备好的朱古力放入锅中。
8.加入朱古力后要马上关小火，一点点的火苗就行了。随后用勺子在锅中不停搅拌，将朱古力搅匀。下入朱古力全程要搅拌，要不然很快就会溢出来。
9.朱古力慢慢融化后，将拌好的鸡蛋液也倒入锅中倒入锅后，筷子搅拌，这样就可以煮成一道漂亮的蛋花。
10.锅中的鸡蛋煮熟后就可以出锅了。
这样煮出来的汤汁浓郁香气十足，进入冬天后，女性经常会冻手冻脚，这款甜汤就看有三不五时煮起来喝，用它作为早餐，营养饱腹感十足，关键是做法简单。这种朱古力口感跟巧克力很像，但是不会像市面上卖的巧克力那么甜，味道偏清淡一点。
小贴士：
1.朱古力下锅后要不停搅拌，而且煮的过程中不要盖盖子，这种很容易溢出来跟煮牛奶一样，很快就可以煮好但是煮的时候全程要看着。
2.1克朱古力正常是煮一碗，这种煮出来的甜度刚刚好。
