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2025-02-03 00:24:29

3、下面开始介绍所需要的食材:黄瓜、食盐、线椒、五花肉、生抽、老抽、大蒜、生姜、小米辣、料酒、白糖4、先把黄瓜清洗干净捞出沥干水分,再放入锅中煮两三分钟,时间到时捞出晾凉。再在黄瓜上戳六个小洞,放在纱布上,把黄瓜裹紧两头扎紧5、把黄瓜放在笼屉上,上面再摆上一个笼屉,上面摆一个20升的油,压24小时, 【查看全文】

2025-02-02 06:34:46

夏季最常见的就是各种各样的蔬菜水果,再加上炎热的气候吃荤肉都让人觉得难以消化,黏糊糊的在肠胃里十分不适,还不如一碟炒青菜搭配一些小米粥来的舒服自在。夏天上市的众多蔬菜里,有一种蔬菜既好吃又便宜,那就是空心菜。空心菜也叫通菜,菜杆子中间都是中空的,可以烫着做白灼也可以用来搭配小米椒清炒,味道都非常不错 【查看全文】

2025-02-02 05:19:24

在老家,老人们特别爱吃红薯,早上吃米粥,里面需要放入红薯煲;晚上喝的玉米糁粥,也需要放几片红薯干一起熬煮。  每到这个季节,红薯大量上市,家人也会选择一小部分储存到地窖中,其余的切成片,晒成红薯干。不仅煲粥的时候,可以放一些红薯干一起煮,还可以直接当小零食吃,软韧有嚼劲,吃起来又香又甜。  今天, 【查看全文】

2025-02-02 03:50:27

春天到了,每年这个季节,一般在清明前发芽,谷雨前后是吃香椿的时候,我会去买1小把香椿回来炒鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋用料香椿 50g鸡蛋 2个食盐 适量做法步骤1、1小把香椿2、这个是香椿和鹅蛋3、这个是香椿炒鸡蛋4、我用图2的一半香椿,理干净洗好5、多洗几次6、二个鸡蛋加盐7、用筷子打散8、准备好蛋液9、香 【查看全文】

2025-02-02 01:54:24

鸽子汤作为一道美味的家常菜,其制作过程不仅讲究食材的选择,也注重烹饪的火候和时间的掌握。首先,对鸽子的处理是关键的第一步,通过用开水烫的方式去除鸽子本身的腥味,然后再用凉水冲洗,这样不仅能保持鸽肉的鲜嫩,还能使汤色清澈。接下来,在炖煮过程中,先用大火煮开,再转小火慢炖,这样的烹饪方式有助于提取食材中 【查看全文】

2025-02-02 01:31:19

进入冬天以来,每天都会缠着吃点热呼呼的食物。而且女性在寒冷的冬季比男生更是怕冷,特别是在特殊时候,冷得腰酸背痛,腹部难受。这个时候不仅要增减衣物,更是需要多吃点能量高的食物。今天分享一款在闽南人家中很喜欢的甜汤,月子期间或者是特别时刻前后都可以喝。这道汤其实跟鸡蛋也有关系,只是多加了朱古力,还有为了 【查看全文】

2025-02-01 05:05:16

拿普通食盐按一小勺2克,就是调味品罐头里那个勺子,兑200毫升水,基本也就是一个标准玻璃杯的比例,兑出来的淡盐水,差不多就是0.9%的生理盐水喝了就行。不够就多兑几杯。普通食盐添加碘化钾作为补碘介质,所以普通食盐还可以补钾。高端一点,拿低钠盐替代(低钠盐用少量氯化钾替代氯化钠)电解质,不是死抠字眼儿 【查看全文】

2025-02-01 04:38:23

淡淡的清香,唤醒春天的味蕾。 如果说咸辣辛香是下饭菜的重要因素,那么这道香干马兰头可以算是下饭界的小清新。 用料马兰头 300香干 3块盐 3克芝麻油 1勺食用油 2勺做法步骤1、香干,马兰头洗净;(我选的上海茶干)2、香干切丁;3、马兰头开水下锅抄水2分钟,沥水放凉,切成小丁儿;4、准备 【查看全文】

2025-02-01 02:08:40

今天小编给大家分享一道好吃的傣味美食---傣味鬼鸡,听着名字很诡异,但是吃起来绝了,是让人无法拒绝的傣味! 傣味鬼鸡来源于云南西双版纳傣族当地民族为杀鸡祭鬼的习俗,菜名听起来诡异,味道却是好极了!火红的辣椒,味道浓重的大蒜,加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝,使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷,而其浓郁香辣的 【查看全文】

2025-02-01 01:39:19

烹饪食材明细:准备蒜苔400克左右,干木耳30克左右,清水少许,大蒜少许,食用油和盐少许,鸡精一小勺等等。烹饪第一步:先将蒜苔去掉头和尾巴,将蒜苔切成段备用,将锅中煮一锅热水,将切好的蒜苔倒入锅中,焯水至绿色为止,控干蒜苔表面水分待用。烹饪第二步:将木耳先在温水泡一下,将木耳去掉黑色部分,锅中煮一锅 【查看全文】