清炒葫芦瓜做法分享：教你懒人的西葫芦神仙吃法

时间：2024-12-22 09:12:35

太香啦‼️鲜到掉眉毛。下面我把懒人低卡清炒西葫芦的做法步骤分享给大家。

用料：西葫芦1个、小米辣 1个、蒜 3瓣、盐适量、生抽 1勺、耗油 1勺、香油 3滴

步骤 1

西葫芦洗净后，切片备用。（薄片有利于熟，口感也更佳）

步骤 2

蒜切末，小米辣（也可用干辣椒代替），备用。

步骤 3

锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香。再放入辣椒段炒香。

步骤 4

锅中倒入西葫芦，翻炒2分钟。

步骤 5

加入1勺耗油，1勺生抽，翻炒至熟。（片切的薄，5分钟内即可熟透）

步骤 6

出锅前，加入适量盐，几滴香油，翻炒均匀，就可以装盘开吃啦！

温馨小贴士：

1．西葫芦很容易熟，切记别煮太久哦。

2．西葫芦易熟（切薄片），炒软一点点后就可以放调料，再翻炒一两分钟可以出锅啦。