晒晒我家午餐，这一桌，成本没超过30元，晒图后网友说：真实惠
继续在家宅着，记不清是十几天了，孩子还没有开始上网课，依然是早午餐一起吃，每天中午3道菜，主食是藜麦米饭，昨晚和的面还炸了个猫耳朵，也一起端上桌了，是因为前几天晒3道菜，网友说不能摆成一条线，摆成这样更好吧。
自打上次出去买菜，又已经好几天了，家里的蔬菜也不多了，得省着点吃，能多坚持一天是一天，三道菜尽量荤素搭配，营养均衡，只要吃的健康便好。这样的三道菜加主食，成本不超过30元，经济实惠又好吃。
发个图朋友圈晒一晒，网友：自己做饭真实惠，这一看就是北方人，每天都没有汤。说的也是哈，北方人确实很少煮汤，再加上最近不能总出去买菜，更是好久没有煮汤了。反正大家也习惯了不喝汤的。
一【鸡腿烧胡萝卜】
年前的存货土鸡已经吃完了，还有两只大鸡腿，化冻了一个去骨，切小块焯个水，锅内加油加冰糖小火熬煮一会，然后倒入鸡腿煸炒上色，加葱蒜、生抽、老抽煸炒上色，加热水炖煮10分钟，再加胡萝卜、1小勺盐继续煮至胡萝卜软烂，收至汤汁粘稠即可。
二【油炸杏鲍菇】
家里还有一根杏鲍菇，炒着吃有点少，干脆裹点面糊油炸吧，炸好后老公竟然没吃出来是啥，真的又鲜又香。
将杏鲍菇用手撕成细条状，加1小勺盐搅拌均匀腌制一会；一个鸡蛋加面粉和淀粉（1：1），加盐和适量清水，少许泡打粉搅拌均匀；把杏鲍菇挤干水分，放入面糊中沾上面糊，锅内加油烧至七成热，下入杏鲍菇炸制变色捞出，油温烧高一些，再进行复炸一次，口感更酥脆。
三【蒜苗炒肉丝】
蒜黄也就是大蒜长出来的幼苗，我们是称为蒜苗的，含有大量的大蒜素，有很好的消炎杀菌作用，切点肉丝炒一炒，简单又下饭。
四【猫耳朵】
看最近大家都在撸面粉，做油条、炸猫耳朵的，我昨晚和好的面，今天也炸了一大锅，酥脆香甜，这几天的零食就有了。关于具体的做法，我待会会发篇文章，详细写一下，欢迎围观。
五【藜麦白米饭】
藜麦是最近两年比较流行的杂粮，实际上藜麦有5000年以上的种植历史了，被称为“粮食之母”。藜麦有很高的营养价值，含有蛋白质、多种氨基酸以及各种微量元素，低脂肪低热量，常吃藜麦可以调节免疫力。煮白米饭的时候，少加点藜麦一起煮，每天吃一点对身体健康很有好处。
这就是我家今天的早午餐，依然3道菜，都是冰箱存货，还能再坚持两天。您家今天都吃点啥？欢迎评论区晒一晒哈。